 「産直品サイト かけはし」では、店長鈴木が日本全国を回って見つけた、現地でしか手に入らない季節の産直品、地元では評判なのにまだ販路が確立していない食べ物を、産地直送サービスでお届けする産直品サイトです。
様々な生産者の話を聞いて旬の物をなるべく早く食べるのが一番美味しくて、健康にもいいという事がよく理解できました。
たとえば、果物は、朝収穫したものを食べれば物凄く美味しいですが、 通常の流通経路で購入したものと比べると格段に違います。なぜなら、例えば桃でいうと市場経由であれば最低３日程度消費者の手に届くまで
かかるものは、３日後にいい色になるように収穫（完熟前）しますが、木に成っている状態で熟したものは、栄養分・旨みとも、生きた状態で
熟れていくのでぜんぜん違います。
是非本物を味わってください！
また、お中元やお歳暮。誕生日など、季節の贈り物にも最適です。
「産直品サイト かけはし」の目標は、消費者の声や意見を生産者に伝えること！夢は、ネットという場をきっかけに消費者同士の交流をもっと活発に！
生産者と消費者の懸橋を築くために“かけはし”は活動中です！ |
